Ontdek onze selectie Japanse messen, perfect voor de culinaire liefhebber. Deze messen zijn ontworpen met vakmanschap en precisie, waardoor ze ideaal zijn voor het snijden, hakken en fileren van ingrediënten. De combinatie van traditionele technieken en moderne materialen zorgt voor een uitstekende scherpte en duurzaamheid. Of je nu een ervaren chef of een thuis kok bent, onze Japanse messen tillen jouw kookervaring naar een hoger niveau. Verken de verschillende stijlen en ontwerpen en kies het mes dat het beste bij jouw kookstijl past. Geef je keuken de upgrade die het verdient met onze hoogwaardige Japanse messen!
Yaxell Ran broodmes 23 cm De ongeëvenaarde Yaxell RAN serie: waar vakmanschap en prestatie samenkomen. Als de vaandeldrager van Yaxell’s uitzonderlijke messencollectie, blinkt de Yaxell RAN serie uit met zijn verbluffende 69-laags damast lemmet. Deze meesterlijke snijgereedschappen zijn doordrenkt met de essentie van precisie, dankzij de VG-10 hardstalen kern die langdurige scherpte en prestaties waarborgt….
Broodmes 24,5 cm – Samura Damascus Het Broodmes 24,5 cm – Samura Damascus is een uitzonderlijk keukenmes dat zowel voor professioneel gebruik als voor de gepassioneerde thuiskok een waardevolle toevoeging is. Dit mes is ontworpen met oog voor detail en biedt uitstekende prestaties bij het snijden van brood, cake, taart en zelfs hardere fruitsoorten en…
Broodmes Bamboo 19 cm – Samura | Voor nauwkeurig en moeiteloos snijden Het Broodmes Bamboo 19 cm – Samura is een modern en hoogwaardig keukenmes, ontworpen voor zowel professioneel als thuisgebruik. Dankzij het innovatieve ontwerp en de duurzame materialen biedt dit mes uitzonderlijke prestaties bij het snijden van brood en andere voedingsmiddelen. Hoogwaardig roestvrij staal…
Yaxell Super Gou broodmes Dit unieke mes met hand gegraveerde tekst, welke vanuit het Japans vertaald “de samoerai ziel” betekent, is een statement van handwerk gecombineerd met de meest moderne metallurgische technieken. De Super Gou heeft een handgepolijste krop wat zorgt voor een zeer mooie overgang van het lemmet naar het heft. Het canvas-micarta bestaat…
Yaxell Super Gou Fileermes – Sushimes 25,5 cm Een Uniek Keukenmes voor de Enthousiaste Koker Bent u op zoek naar een mes dat niet alleen functioneel is, maar ook een statement maakt in uw keuken? Het Yaxell Super Gou fileermes van 25,5 cm biedt de perfecte combinatie van vakmanschap en moderne technieken. Dit mes is…
De Yaxell RAN-serie staat bekend als een van de meest prestigieuze collecties van Yaxell, en dat is om goede redenen. Met zijn 69-laags damast lemmet met een kern van VG-10 hardstaal, biedt deze serie uitzonderlijke snijprestaties en duurzaamheid. Het damastpatroon op het lemmet geeft de messen niet alleen een unieke uitstraling, maar helpt ook bij…
Yaxell Ran fileermes flexibel 23 cm De voortreffelijke Yaxell RAN serie, een ware triomf onder de collecties van Yaxell, schittert met zijn 69-laags damast lemmet voorzien van een VG-10 hardstalen kern. Deze kern staat garant voor duurzame snijprestaties die blijven verbazen. Het onderscheidende Canvas-Micarta heft, gecreëerd uit gelaagd harsbehandeld canvas, biedt een weelderige grandeur aan…
Hakmes Bamboo 18,5 cm – Samura | Professioneel en duurzaam De Hakmes Bamboo 18,5 cm – Samura is een modern en hoogwaardig hakmes, perfect voor professioneel gebruik. Dit mes is ontworpen voor precisie en kracht, waardoor het ideaal is voor het doorhakken van vlees met botjes en het snijden van groente. Dankzij de combinatie van…
Het Yaxell Ran Hammes uit de bekroonde RAN-serie van Yaxell is een essentieel gereedschap voor elke keuken, zowel voor de enthousiaste thuiskok als voor de professionele chef-kok. Met een lemmet van 23 cm, vervaardigd uit 69 lagen damaststaal met een VG-10 hardstalen kern, biedt dit mes uitstekende snijprestaties en duurzaamheid. Het Canvas-Micarta heft van het…
Kaasmes Bamboo 14 cm – Samura | Perfect voor zachte en halfharde kazen Het Kaasmes Bamboo 14 cm – Samura is een modern en professioneel kaasmes, ontworpen voor optimale precisie en gebruiksgemak. Dit mes is ideaal voor het snijden van zachte en halfharde kazen, zoals Brie en Camembert. Dankzij het innovatieve ontwerp en hoogwaardige materialen…
De Yaxell RAN-serie staat bekend als een topserie van Yaxell, en dit is te danken aan zijn indrukwekkende eigenschappen. Met een lemmet van 69 lagen damaststaal, inclusief een VG-10 hardstalen kern, bieden de messen uit deze serie ongeëvenaarde snijprestaties en duurzaamheid. Het damastpatroon op het lemmet is niet alleen visueel aantrekkelijk, maar draagt ook bij…
Yaxell Tsuchimon Kiritsuke Koksmes – 20 cm: De Perfecte Keuze voor de Serieuze Thuischef Het Yaxell Tsuchimon Kiritsuke koksmes van 20 cm is ontworpen voor de gepassioneerde kok die streeft naar precisie en duurzaamheid in de keuken. Dit mes, een perfecte combinatie van Japanse traditie en moderne technologie, biedt de balans en kracht die je…
Yaxell Ran koksmes 15,5 cm Ontdek de ongeëvenaarde perfectie van de Yaxell RAN serie, een ware triomf in messenambacht. Als bekroonde serie steelt de Yaxell RAN de show met zijn verbluffende 69-laagse damast lemmet, verankerd rond een kern van VG-10 hardstaal – de belofte van langdurige scherpte en prestaties. Dit is niet zomaar een mes;…
De Yaxell RAN-serie staat bekend als een van de meest gerespecteerde en bekroonde messenseries van Yaxell, en het is gemakkelijk te begrijpen waarom. Met een lemmet van 69 lagen damaststaal, inclusief een VG-10 hardstalen kern, bieden deze messen ongeëvenaarde snijprestaties en duurzaamheid. Het damastpatroon op het lemmet is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar draagt ook…
Yaxell Ran koksmes 20 cm De Yaxell RAN serie, met zijn verbluffende 69-laags damast lemmet voorzien van een kern van duurzaam VG-10 hardstaal, is de absolute kampioen onder de Yaxell collecties. Dit meesterwerk belooft niet alleen langdurige snijprestaties, maar ook een weergaloze schoonheid in de keuken. Het geheim zit in het doordachte ontwerp: het Canvas-Micarta…
Koksmes 21,5 cm – Samura Damascus | Professioneel en duurzaam Het Koksmes 21,5 cm – Samura Damascus is een hoogwaardig keukenmes, ontworpen voor zowel professionele koks als enthousiaste hobbykoks. Dankzij het vlijmscherpe lemmet van 67 lagen damaststaal combineert dit mes een elegant design met uitzonderlijke snijprestaties. Hoogwaardige materialen en perfecte balans Het lemmet van 21,5…
Koksmes 21 cm – Samura Damascus 67 Het Koksmes 21 cm – Samura Damascus 67 is een hoogwaardig chef’s knife, ontworpen voor zowel professionele chefs als veeleisende hobbykoks. Dit mes combineert vakmanschap met uitzonderlijke snijprestaties, waardoor het geschikt is voor alle snijtaken in de keuken. Hoogwaardig damaststaal Het lemmet van het Samura Damascus 67 koksmes…
Samura Damascus 67 koksmes 23 cm Damascus corrosiebestendig messenstaal, 67 lagen, dubbele verharding, 61 HRC; Japanse mesvorm, modern minimalisme; Handvat van gestabiliseerd hout; Met de hand nageslepen met een slijpschijf met een korrelgrootte van 5000 grit; Klassiek Europees symmetrisch dubbel geslepen op 15° – 17° slijphoek Het Japanse minimalisme wordt primair gewaardeerd voor stijl, namelijk…
Geen producten in de winkelwagen.