Tanto vleesmes 24 cm – Samura Kaiju

Tanto vleesmes 24 cm – Samura Kaiju

Het Tanto vleesmes 24 cm – Samura Kaiju is een indrukwekkend mes dat zijn oorsprong vindt in de Japanse keuken. Dit robuuste mes is ontworpen voor precisie en veelzijdigheid en biedt een perfecte balans tussen kracht en scherpte. Met een lemmet van 24 cm is het ideaal voor het snijden, trancheren en fileren van vlees, vis, groenten en fruit, wat het een essentieel gereedschap maakt voor zowel de professionele kok als de thuiskok die hoge eisen stelt aan zijn keukengerei.

Kenmerken van het Tanto vleesmes 24 cm – Samura Kaiju

• Lemmet van AUS-8 roestvrij staal
  Het AUS-8 roestvrij staal vormt de basis van het scherpe en duurzame lemmet. Deze staalsoort staat bekend om zijn taaiheid, uitstekende scherptebehoud en weerstand tegen roest. Dit maakt het Tanto vleesmes bijzonder geschikt voor dagelijks gebruik in de keuken. Dankzij de hoogwaardige staalsoort blijft het mes langdurig scherp, zelfs na veelvuldig gebruik.

• Speciale afwerking voor minder plakken
  De speciale afwerking van het mes voorkomt dat voedsel aan het lemmet blijft kleven, wat het snijden efficiënter en hygiënischer maakt. Deze afwerking zorgt ervoor dat je snel en zonder onderbrekingen kunt werken, waardoor de algehele snijsnelheid en nauwkeurigheid verbeterd worden.

• Pakkawood heft
  Het heft van pakkawood is een combinatie van hout en epoxy, wat resulteert in een duurzaam en flexibel materiaal. Het geeft het mes niet alleen een prachtige, traditionele uitstraling, maar biedt ook extra grip en comfort tijdens het gebruik. Pakkawood is bovendien eenvoudig schoon te maken en onderhoudt het mes in topconditie.

• Handzaam en goed gebalanceerd
  Met een lemmetlengte van 24 cm en een handgreep van 12 cm heeft het mes de ideale grootte voor zowel precisiewerk als grotere snijbewegingen. Het gewicht van 169 gram zorgt ervoor dat het mes prettig in de hand ligt en goed gebalanceerd is, wat het werken met dit vleesmes aangenaam en efficiënt maakt.

Veelzijdigheid in de keuken

Het Tanto vleesmes is niet alleen geschikt voor het snijden van vlees, maar ook voor het fileren van vis en het snijden van groenten en fruit. De robuuste scherpte van het mes maakt het mogelijk om zonder moeite door de meest delicate of harde ingrediënten te snijden. Of je nu een stuk vlees moet trancheren of een vis moet fileren, dit mes biedt de precisie en kracht die je nodig hebt.

Onderhoud van het Tanto vleesmes

Om ervoor te zorgen dat het Samura Kaiju Tanto vleesmes zijn uitstekende prestaties behoudt, wordt aanbevolen het mes met de hand te reinigen. Het vermijden van de afwasmachine verlengt de levensduur van het mes en voorkomt dat het lemmet beschadigt. Met de juiste zorg blijft het mes jarenlang scherp en in uitstekende staat.